加須うどん一筋25年!
厳選された食材で作った当店自慢のこだわりうどん!

完全熟成の麺づくりは、まず作る日・時間の湿度や温度、また練り上がった状態を見ながら微調整し、一度熟成させます。

熟成させた生地の組織を破壊しないように踏み鍛え、粘り強い生地に仕上げた後、生地を安定させるため、もう一晩熟成させ、こだわりの麺へ仕上げていきます。

またうどんの食感には塩の品質が大きく影響があることがわかっており、当店の塩は麺専用に開発された最高級の自然海塩「46億年」を使用しています。

安さが一番!

安くできるものはできるだけ安くしたいという、店主の思いを元に、価格へのこだわりを追求しています。

豊富なメニュー!

お客様の声をメニューにいたしました。

様々なご要望に応え続け、現在では豊富なメニューとお飲み物を取り揃えております。

メニューを開く

有限会社 三愛電設